Dans un saladier , mélangez :
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50g de patate douce en poudre Haooh
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50g de farine de sarasin
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30g de whey protéine isolat vanille peak ( ou Méga Proteine )
Dans un autre saladier mélangez :
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2 oeufs entiers
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1 cuillère d'huile de pépin de raisin ou de coco
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1 cuillère à café de levure
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arôme vanille
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200 ml de lait écrémé + eau ou lait d'amande ou lait de soja ...
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(En option : un peu d'édulcorant ou de sucre ou de miel)
Versez le contenu liquide du 2ème saladier dans le 1er en mélangeant afin d'obtenir une pâte lisse
Préchauffez votre gaufrier et procédez ensuite à la cuisson comme pour des gaufres classiques -
Dégustez ensuite ces délicieuses gaufres sans gluten et à l'apport de protéines et de glucides de qualité avec les savoureuses pâtes à tartiner PEAK.
Bon appétit !